Pan, francés o de viena, trigo integral es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, francés o de viena, trigo integral se enumeran a continuación.
Agua
|
39.81 g
|
39.81
|
g
|
39.81%
|
La energía (calorías)
|
239 kcal
|
239
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1000 kJ
|
1000
|
kJ
|
|
Proteína
|
8.33 g
|
8.33
|
g
|
8.33%
|
lípido total (grasa)
|
1.04 g
|
1.04
|
g
|
1.04%
|
Ceniza
|
1.72 g
|
1.72
|
g
|
1.72%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
49.1 g
|
49.1
|
g
|
49.1%
|
Fibra, dietética total
|
4.2 g
|
4.2
|
g
|
4.2%
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
0.75 mg
|
0.75
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
El fósforo, P
|
159 mg
|
159
|
mg
|
0.16%
|
Potasio, K
|
163 mg
|
163
|
mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
375 mg
|
375
|
mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
1.16 mg
|
1.16
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.188 mg
|
0.188
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
31.4 µg
|
31.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.522 mg
|
0.522
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.252 mg
|
0.252
|
mg
|
|
La niacina
|
3.902 mg
|
3.902
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.16 mg
|
0.16
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
96 µg
|
96
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
50 µg
|
50
|
µg
|
|
El folato, comida
|
46 µg
|
46
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
131 µg
|
131
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
10.4 mg
|
10.4
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
3 IU
|
3
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
97 µg
|
97
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0 g
|
0
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
0.18%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
0.15%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.576 g
|
0.576
|
g
|
0.58%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.541 g
|
0.541
|
g
|
0.54%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|